Zürich/Schweiz – Unilever PLC hat seine langfristige globale strategische Vereinbarung zur Lieferung von Kakao und Schokolade der Barry Callebaut-Gruppe verlängert.Im Rahmen der erneuerten strategischen Liefervereinbarung, die ursprünglich im Jahr 2012 unterzeichnet wurde, wird sich Barry Callebaut auf die Bereitstellung der Schokoladeninnovationen konzentrieren...
Einer der führenden Lebensmittelmanager Australiens, Peter Simpson von der Manila Group, wurde mit der höchsten Auszeichnung der australischen Süßwarenindustrie ausgezeichnet.Simpson ist Träger des Alfred Staud Excellence Award, der lebenslange Verdienste um die australische Süßwarenindustrie würdigt ...
|Die besonderen Pralinen von Cadbury wurden zur Feier der Krönungen von König Edward VII. und Königin Alexandra im Jahr 1902 in eine Dose gefüllt. Eine Dose mit 121 Jahre alten Pralinen zur Feier der Krönungen von Edward VII. und Königin Alexandra steht zum Verkauf.Cadbury stellte die Gedenkdosen her, um...
Salon Du chocolat de Paris, Pavillon 5 an der Porte de Versailles vom 28. Oktober bis 1. November 2023. Nach zwei Jahren der Trennung kehren japanische Schokoladenmeister nach Paris zurück, um ihre ganze Kreativität zu präsentieren und zu probieren.Der Espace Japon ist um eine Demonstrationsbühne herum gebaut und stellt den Besuchern...
Die Veranstaltung fand vom 28. Oktober bis 1. November 2023 in Halle 5 des Versailler Tors statt und ist ein mit Spannung erwarteter Treffpunkt für Branchenteilnehmer und ist auch für die Öffentlichkeit zugänglich.In diesem Jahr wird sich der Salon du Chocolat auf die Präsentation der französischen Dessertküche konzentrieren, darunter einige der besten inter...
Der Weltschokoladentag feiert den Jahrestag der Einführung von Schokolade in Europa im Jahr 1550. Der Tag wurde 2009 eingeführt. Weltschokoladentag 2023: Der Weltschokoladentag wird jedes Jahr am 7. Juli auf der ganzen Welt gefeiert.An diesem Tag feiern wir die reiche Geschichte, die hervorragende Handwerkskunst, ...
Sara Famulari, eine führende Persönlichkeit in der Süßwarenindustrie, kam als neue Vizepräsidentin für Marketing zu Chocolove und ist für den Ausbau des Marktanteils der Marke in den USA verantwortlich.Dieses Unternehmen mit Hauptsitz in Boulder ist bekannt für seine hochwertige Schokolade, nachhaltige Entwicklung und Innovation ...
Schokolade ist seit langem ein beliebter Leckerbissen für Menschen jeden Alters, der unsere Geschmacksknospen erfreut und für einen vorübergehenden Glücksschub sorgt.Jüngste Studien haben jedoch überraschende gesundheitliche Vorteile enthüllt, die der Verzehr dieser köstlichen Leckerei mit sich bringt, was eine lebhafte Debatte unter Experten ausgelöst hat.Forschung...
In einer bahnbrechenden Studie haben Forscher herausgefunden, dass der Verzehr von dunkler Schokolade das Risiko einer Depression deutlich senken kann.Die Ergebnisse ergänzen die lange Liste dieser beliebten Leckerei um einen weiteren gesundheitlichen Nutzen.Depression, eine häufige psychische Störung, von der Millionen Menschen betroffen sind ...
Neue Studie unterstreicht die überraschenden Vorteile von dunkler Schokolade für die kognitive Gesundheit und die Stressreduzierung. In einer bahnbrechenden Studie von Forschern einer führenden Universität wurde festgestellt, dass der Genuss von dunkler Schokolade äußerst vorteilhaft für die Gehirnfunktion und die Stressbewältigung sein kann ...
Um das Potenzial der gesamten Kakaofrucht freizusetzen, hat Barbosse Naturals, gegründet von Barry Callebaut, das „frei fließende 100 % reine Kakaopulver“ auf den Markt gebracht, eine neue Zutat, die raffinierten Zucker in der Lebensmittelherstellung ersetzen kann, was auch dem Anbau entgegenkommt Nachfrage der Verbraucher...
Große Schokoladenunternehmen in Europa unterstützen neue EU-Vorschriften zum Schutz der Wälder, es bestehen jedoch Bedenken, dass diese Maßnahmen zu höheren Preisen für Verbraucher führen könnten.Die EU setzt Gesetze um, um sicherzustellen, dass Rohstoffe wie Kakao, Kaffee und Palmöl nicht auf defo... angebaut werden.
