Schokoladentemperiermaschine

Die Schokoladentemperiermaschine ist ein unverzichtbares Gerät in der Schokoladenproduktionslinie.Es ist eine automatische Steuerung und richtet sich streng nach der Temperatur, die für jeden Abschnitt des Temperiervorgangs erforderlich ist.So kann es die Qualität der verarbeiteten Schokolade garantieren.

Was sind Schokoladenformmaschinen?

1) Batch-Temperiermaschine:
Wir haben 5,5 kg/Charge, 25 kg/Charge, 100 kg/Charge Temperiermaschine.
2) Kontinuierliche Temperiermaschine:
Wir haben 100kg/h, 250kg/h, 500kg/h Temperiermaschine.
Schokoladenschmelzer:
3) Wir haben 15 kg / Charge, 30 kg / Charge, 60 kg / Charge Schokoladenschmelzmaschine

Wofür werden die Schokoladenformmaschinen verwendet?

1) Batch-Temperiermaschine: Maschine ist speziell für natürliche Kakaobutter. Voreingestellte Temperatur für verschiedene Prozesse.zB 55℃ zum Schmelzen, 38℃ zum Aufbewahren und Servieren.Dann hält die Maschine beim Schmelzen automatisch die Temperatur bei 55℃.Nach dem vollständigen Schmelzen hört das Heizsystem auf zu arbeiten, bis die Temperatur auf 38 ° C fällt, und hält es bei 38 ° C, um den Kunden zu bedienen. Weit verbreitet in kommerziellen und handgefertigten Schokoladen- / Süßwarenunternehmen. Vibrationstisch) zur Herstellung aller Arten von Schokoladenprodukten wie geformte Schokolade, überzogene Schokolade, Hohlschokolade, Trüffelmahlprodukte usw.

2) Kontinuierliche Temperiermaschine: Diese Art von Schokoladentemperiergerät wurde gemäß den Eigenschaften von Kakaobutter und kakaobutterähnlichem Temperaturregulierfett entwickelt.Die vertikale Struktur wird intern verwendet.Die Schokoladenmasse wird von unten durch die Wirkung der Zellstoffpumpe bei Nenntemperatur in die Anlage eingeführt.Nach dem Einstellen der Temperatur ändert sich die kontinuierliche Temperatur durch die fünfstufige Nockenstruktur, sodass der Geschmack weich, das Licht hervorragend und die Speicherleistung gut ist.
3) Schokoladenschmelzmaschine: Weit verbreitet in kommerziellen und handgefertigten Schokoladen- / Süßwarenunternehmen. Fügen Sie einige Teile und Geräte hinzu, um alle Arten von Schokoladenprodukten wie geformte Schokolade, überzogene Schokolade, Hohlschokolade, Trüffelmahlprodukte usw. herzustellen Teile, Rütteltisch, Kühltunnel zur Herstellung verschiedener Schokoladensorten