Salon Du chocolat de Paris, Pavillon 5 an der Porte de Versailles vom 28. Oktober bis 1. November 2023.

Nach zwei Jahren der Trennung kehren japanische Schokoladenmeister nach Paris zurück, um ihre ganze Kreativität zu präsentieren und zu probieren.Der Espace Japon ist um eine Demonstrationsbühne herum gebaut und führt Besucher in die japanische Meisterschaft ein, indem er sie in die Welt der süßen Gastronomie eintauchen lässt.Andere kulinarische Länder wie Neuseeland, die Schweiz, Italien, Deutschland, Dänemark, die Elfenbeinküste, Kamerun, Brasilien und Peru werden ebenfalls ihre exquisiten Fähigkeiten unter Beweis stellenSchokolade.

Während der Salon du Chocolat in der Regel ein Treffpunkt für die Öffentlichkeit bleibt, sind die Organisatoren nach eigenen Angaben mehr denn je bestrebt, das B2B-Dorf zu einem Treffpunkt für Fachleute aus der ganzen Welt zu entwickeln, indem sie den Austausch und die Diskussionen zwischen allen Beteiligten fördern dem Kakaosektor.

Der Salon du Chocolat befindet sich in Halle 5 des Versaille Gate Exhibition Centre im südlichen Teil der Stadt und verfügt über eine Ausstellungsfläche von 20.000 Quadratmetern.Es handelt sich um eine der größten Schokoladenveranstaltungen der Welt, die nicht nur als Fachveranstaltung bekannt ist, sondern auch mit einem reichhaltigen Programmprogramm, das sich auf wichtige Branchenthemen konzentriert und über 1200 Journalisten und Medienentscheider aus der ganzen Welt anzieht.