Im Vergleich zu den Orten mit kalorienarmen Lebensmitteln erinnern sich die Menschen eher an die Orte mit kalorienreichen Lebensmitteln, die sie gerochen oder geschmeckt haben.
Niederländische Wissenschaftler führten ein Experiment durch, bei dem Menschen unter der Führung von Pfeilen auf dem Boden durch den Raum gingen.Sie legten acht Arten von Lebensmitteln von einem Tisch zum anderen: Karamellkekse, Äpfel, Schokolade, Tomaten, Melonen, Erdnüsse, Kartoffelchips und Gurken.
Sie wurden angewiesen, das Essen zu riechen oder zu schmecken und es nach seiner Affinität zu bewerten.Der eigentliche Zweck des Experiments wurde ihnen jedoch nicht mitgeteilt: festzustellen, wie gut sie sich an die Position des Essens im Raum erinnern konnten.
Von den 512 Personen in dem Experiment wurde die Hälfte durch Schmecken und die andere Hälfte durch Riechen von Lebensmitteln getestet.Nachdem sie den Raum verlassen hatten, rochen oder schmeckten sie die Speisen in zufälliger Reihenfolge noch einmal und wurden gebeten, sie auf der Karte des Raums zu finden, den sie gerade durchschritten hatten.
Die in Scientific Reports veröffentlichten Ergebnisse zeigten, dass sie kalorienreiche Lebensmittel mit 27 % höherer Wahrscheinlichkeit richtig einordneten als kalorienarme Lebensmittel, die sie probierten, und mit 28 % höherer Wahrscheinlichkeit kalorienreiche Lebensmittel, an denen sie rochen, richtig lokalisieren.
Die Hauptautorin, Rachelle de Vries, Doktorandin an der Wageningen University and Research Institute in den Niederlanden, sagte: „Unsere Ergebnisse scheinen darauf hinzudeuten, dass sich der menschliche Geist angepasst hat, um energiereiche Lebensmittel auf effektive Weise zu finden.“„Das mag stimmen.Wie passen wir uns an das moderne Lebensmittelumfeld an, um etwas zu bewirken.“
www.lstchocolatemachine.com