Lange Zeit waren gefrorene, in Schokolade getauchte Bananen meine ideale Snackliste.Sie haben alles: Eine Frostbehandlung ist auch sehr gesund;eingebauter, verzehrfertiger Spaßfaktor;Sie sind einfach.
Ich hoffe nur, dass ich bald merke, dass sie attraktiver werden, wenn sie mit einer Schicht Honig-Tahini auf eine größere Stufe gebracht werden.Ich bin mir nicht sicher, was mich dazu bewogen hat, es auszuprobieren – vielleicht probiere ich einen anderen Snack, den ich mag, Bananen mit Erdnussbutter –, aber mit ein paar gerösteten Sesamkörnern bestreut, sieht es so aus, als hätte man die Geschichte schon oft gehört. Gut Freunde, die von Abenteuern im Ausland mit einer überraschenden und faszinierenden neuen Erzählung zurückkehren.Tahini verleiht der Popmusik eine reichhaltige Schicht Sahne und einen knusprigen Geschmack.Es wird Ihre Geschmacksknospen treffen und auf der Zunge zergehen, gleich nachdem die Sesampasten-Schokoladenhülle fester geworden ist und kurz bevor Sie das Sorbet erreichen, das so süß ist wie Sorbet.
Die zusätzliche Ebene ist einfach zu implementieren.Mischen Sie einfach etwas Tahini mit etwas Honig und etwas Wasser, rühren Sie um und fügen Sie weiteres Wasser hinzu, bis die Mischung cremig, dick, aber gießbar ist, wie ein Pfannkuchenteig.Dann schneiden Sie die gefrorenen, aufgespießten Bananen in zwei Hälften, tauchen Sie sie in Tahini-Sauce, stellen Sie sie zurück in den Kühlschrank, damit sie fest werden, und tauchen Sie dann die Hirseblüten in die geschmolzene Schokolade.(Gießen Sie Tahini und Schokolade in ein hohes, schmales Glas oder Gefäß, damit die Dip-Sauce sauberer und einfacher wird.)
Bananen können sofort gegessen werden, nachdem sie mit einem Schokoladen-Sesam-Überzug überzogen wurden (die Schokolade verfestigt sich schnell auf der gefrorenen Oberfläche, also streuen Sie sie sofort nach dem Eintauchen auf die Sesamkörner), oder sie können bei Bedarf eingewickelt und eingefroren werden, um sie aufzubewahren.Der bekannte Leckerbissen hat einen unerwarteten Geschmack.
Lagerung: Die eingeweichten Bananen können einzeln in Frischhaltefolie oder Wachspapier eingewickelt und bis zu 2 Wochen eingefroren werden.
Vorab: Frieren Sie die Bananen mindestens 4 Stunden vor dem Verzehr ein, bis der mit Schokolade überzogene Teil fertig ist.
Legen Sie ein kleines Tablett oder eine flache Pfanne mit Wachspapier aus.Schälen Sie die Banane, schneiden Sie sie dann horizontal in zwei Hälften und stecken Sie einen handgefertigten Stab hinein.Bananen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett legen, mit Plastikfolie abdecken und mindestens 3 Stunden einfrieren.
In einer kleinen Schüssel Tahini, Honig und Wasser verrühren und nach Bedarf jeweils 1 Teelöffel Wasser hinzufügen, bis die Mischung cremig ist und die Konsistenz von Pfannkuchenteig hat.Geben Sie die Tahini-Mischung in ein hohes, schmales Glas oder Gefäß.Tauchen Sie jede gefrorene Banane in die Tahini-Mischung, bis etwa drei Viertel der Bananenblüten bedeckt sind, und legen Sie sie nach dem Eintauchen wieder in das mit Backpapier ausgelegte Tablett.Den Deckel schließen und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Geben Sie die Sesamkörner in eine flache Schüssel oder einen Teller.Die Schokolade in einem Doppeltopf schmelzen und unter häufigem Rühren langsam mit warmem Wasser verrühren.(Sie können die Schokolade auch im HIGH-Mikrowellenherd in Abständen von 20 bis 30 Sekunden schmelzen und dabei zwischen jedem Stoß umrühren.) Gießen Sie die geschmolzene Schokolade in ein sauberes, hohes, schmales Glas oder Glas.Tauchen Sie jede mit Tahini überzogene Banane in die Schokolade, um eine Kruste zu bilden, und bestreuen Sie sie dann sofort mit Sesamkörnern.
Kalorien: 290;Gesamtfett: 20 g;Gesättigtes Fett: 8 g;Cholesterin: 0 mg;Natrium: 13 mg;Kohlenhydrate: 33 g;Ballaststoffe: 6 g;Zucker: 18 g;Protein: 6 g.
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