Schokoladentemperiermaschine

Die Schokoladentemperiermaschine ist ein unverzichtbares Gerät in der Schokoladenproduktionslinie.Die Steuerung erfolgt automatisch und richtet sich strikt nach der Temperatur, die für jeden Abschnitt des Temperiervorgangs erforderlich ist.So kann die Qualität der verarbeiteten Schokolade gewährleistet werden.

Was sind Schokoladenformmaschinen?

1)Batch-Temperiermaschine:
Wir haben Temperiermaschinen für 5,5 kg/Charge, 25 kg/Charge und 100 kg/Charge.
2) Kontinuierliche Temperiermaschine:
Wir verfügen über Temperiermaschinen mit 100 kg/h, 250 kg/h und 500 kg/h.
Schokoladenschmelzer:
3) Wir haben eine Schokoladenschmelzmaschine mit 15 kg/Charge, 30 kg/Charge und 60 kg/Charge

Wofür werden Schokoladenformmaschinen verwendet?

1) Batch-Temperiermaschine: Die Maschine ist speziell für natürliche Kakaobutter konzipiert. Voreingestellte Temperatur für verschiedene Prozesse.zB 55℃ zum Schmelzen, 38℃zum Aufbewahren und Servieren.Dann hält die Maschine beim Schmelzen automatisch die Temperatur bei 55 °C.Nach dem vollständigen Schmelzen hört das Heizsystem auf zu arbeiten, bis die Temperatur auf 38 °C absinkt, und hält die Temperatur für die Bedienung des Kunden bei 38 °C. Weit verbreitet in kommerziellen und handgefertigten Schokoladen-/Süßwarenunternehmen, mit einigen Teilen und Vorrichtungen hinzufügen (Teile überziehen, Teile ablegen, Rütteltisch) zur Herstellung aller Arten von Schokoladenprodukten wie Formschokolade, umhüllte Schokolade, Hohlschokolade, Trüffelmahlprodukte usw.

2) Kontinuierliche Temperiermaschine: Diese Art von Schokoladentemperiergerät ist entsprechend den Eigenschaften von Kakaobutter und kakaobutterähnlichem temperaturregulierendem Fett konzipiert.Die vertikale Struktur wird intern verwendet.Die Schokoladenmasse wird von unten durch die Wirkung der Fruchtfleischpumpe bei Nenntemperatur in die Anlage eingespeist.Nach dem Einstellen der Temperatur ändert sich die Temperatur kontinuierlich durch die fünfstufige Nockenstruktur, sodass der Geschmack weich, das Licht hervorragend und die Lagerleistung gut ist.
3)Schokoladenschmelzmaschine: Weit verbreitet in kommerziellen und handgefertigten Schokoladen-/Süßwarenunternehmen. Mit einigen Teilen und Geräten können Sie alle Arten von Schokoladenprodukten herstellen, z. B. geformte Schokolade, überzogene Schokolade, Hohlschokolade, Trüffelmahlprodukte usw. Sie können das Überziehen hinzufügen Teile, Rütteltisch, Kühltunnel zur Herstellung verschiedener Schokoladensorten